| Продукты | Витамин | |||
| А | B1 | в2 | С | |
| Баранина 1-й категории | 0 | 0,08 | 0,14 | Следы |
| Говядина 1-й категории | Следы | 0,06 | 0,15 | То же |
| Свинина мясная | 0 | 0,52 | 0,14 | То же |
| Куры 1-й категории | 0,07 | 0,07 | 0,15 | То же |
| Яйцо куриное 1-й категории | 0,35 | 0,07 | 0,44 | - |
| Печень говяжья | 3,83 | 0,3 | 2,19 | 33 |
| Карп | 0,02 | 0,14 | 0,13 | Следы |
| Рыба ледяная | 0 | 0,05 | То же | |
| Сельдь атлантическая жирная | 0,03 | 0,03 | 0,3 | 2,7 |
| Ставрида | 0,01 | 0,17 | 0,12 | 1,5 |
| Творог жирный | 0,1 | 0,05 | 0,3 | 0,5 |
| Сыр «Российский» | 0,26 | 0,04 | 0,3 | 1,6 |
| Масло сливочное несоленое | 0,5 | Следы | 0,01 | 0 |
| Масло топленое | 0,6 | 0 | 0 | 0 |
| Маргарин сливочный | 0,4 | Следы | 0,01 | Следы |
| Масло подсолнечное | - | - | - | - |
| Масло оливковое | - | - | - | - |
| Сахар-песок | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб ржаной | - | 0,18 | 0,11 | - |
| Хлеб пшеничный | - | 0,23 | 0,1 | - |
| Крупа рисовая | - | 0,08 | 0,04 | 0 |
| Крупа гречневая | - | 0,53 | 0,02 | 0 |
| Макароны 1-го сорта | - | 0,25 | 0,12 | - |
| Сливки 20% жирности | 0,15 | 0,03 | 0,11 | 0,3 |
| Сметана 20% жирности | 0,15 | 0,03 | 0,11 | 0,3 |
| Картофель | - | 0,12 | 0,05 | 20 |
| Перец зеленый сладкий | - | 0,06 | 0,1 | 150 |
| Яблоки | - | 0,01 | 0,03 | 13 |
| Апельсины | - | 0,04 | 0,03 | 60 |
| Смородина черная | - | 0,02 | 0,02 | 200 |
| Виноград | - | 0,05 | 0,02 | 6 |
| Слива садовая | - | 0,06 | 0,04 | 10 |
| Вишня | - | 0,03 | 0,03 | 15 |
| Абрикосы | - | 0,03 | 0,06 | 10 |
| Томаты грунтовые | - | 0,06 | 0,04 | 25 |
